Prietena mea Linda este căsătorită de un an. Ea și Marek locuiesc separat. Dar soacra ei vine adesea în vizită cu o grămadă întreagă. Și totul ar fi bine dacă nora și soacra nu s-ar ciocni în bucătărie într-o luptă pentru titlul de cea mai bună bucătăreasă.
Linda îi reproșează soacrei sale că nu mănâncă niciodată nimic din ceea ce nu gătește ea și se încruntă când își aruncă farfuria la coșul de gunoi. Linda este o bucătăreasă foarte bună. Întotdeauna încearcă să gătească ceva nou și să-și mulțumească soțul.
Iar când soacra ei vine în vizită, nu se îndepărtează de aragaz, sperând că acum doar ceva o va surprinde.
De fiecare dată când soacra Lindei îi pune în față o farfurie cu o altă capodoperă culinară, ea începe același discurs. Că sushi, rulourile, gazpacho, creveții în sos mexican și salata de rucola nu sunt mâncare. Mai ales nu pentru un bărbat.
Ea obișnuia să facă borș pentru câteva zile și cotlete prăjite pentru o săptămână.
– Aceasta este o masă adevărată și consistentă”, o instruiește el.
– Ei bine, gătește-i acest borș special și hrănește-o cu el de fiecare dată când vine’, i-am spus eu, râzând prietenului meu.
Lui Mark nu-i place cum gătește mama lui. Când era copil, a mâncat destule cotlete cu borș pentru o sută de ani. Iar acum este fericit să se așeze la masă, știind că îl așteaptă ceva nou, nu borș.
Iar soacra lui, după vizitele copiilor, stând pe o bancă lângă casă, s-a indignat la vecini. Că bietul ei fiu trăiește o viață mohorâtă. Fără borșul mamei sale, a devenit tot mai slab.
– Și e o modă în restaurante să comanzi borș, le spune ea oamenilor. Femeia este indignată.
– Ce e sănătos acolo? E o risipă de sănătate să mănânci acele pizza și burgeri .
Într-o zi chiar și-a înscris nora la un curs de gătit și a plătit pregătirea ca un cadou de ziua ei. Să învețe să gătească mâncare normală. Dar nu, s-a dus și a trecut la un curs despre cele mai bune prăjituri și deserturi din întreaga lume.
– De ce are nevoie un bărbat de toate aceste éclairs și nu numai?
Un om are nevoie de carne și de o supă decentă, cu cartofi și tăiței înotând în ea, și de preferință una groasă. Hrană umană. Și nu niște terciuri făcute din spanac sau pastă de roșii cu nume străine imposibil de pronunțat.
Și astfel, războiul borș-sushi durează de un an de zile. Marek râde și spune că o să fie mai bine, că mama e geloasă pe fiul ei.
Voi ce părere aveți, va funcționa? Sau va câștiga borșul?
