Gătind pentru toți
– Nu plănuiesc o sărbătoare grandioasă pentru aniversare, așa că invit un număr minim de oaspeți, – povestea Elena fiului și norei la cină.
– Câți anume? – a întrebat curios Sorin, cunoscând dragostea mamei sale pentru petreceri fastuoase.
– Douăzeci și trei de persoane vor veni sigur și câteva sunt încă sub semnul întrebării, – relata cu calm femeia în vârstă.
– Stai puțin, – a spus Ioana, înțelegând situația. – Înseamnă că deja i-ai invitat pe toți și acum ne pui în fața faptului împlinit?
– Ei bine, împlinesc șaptezeci de ani, este apartamentul meu și consider că am dreptul să invit pe cine vreau, – a replicat Elena. – Vor veni doar copiii, nepoții și surorile cu familiile lor. Nu invit vecini sau rude îndepărtate.
– Dar de ce atâtea bătăi de cap și cheltuieli? – nu înțelegea Sorin. – Apartamentul nostru nu este atât de mare încât să-i primim pe toți, va trebui să cumpărăm alimente, să facem curat și să organizăm totul.
– Desigur, e plăcut să locuiești în apartamentul meu, dar să organizezi o petrecere o dată pentru mama s-a făcut deja un calcul, – a început Elena să se plângă. – Poate că este ultima mea aniversare, am dreptul să iau decizii independent.
– Îți dai seama că mama nu se poate ocupa singură de pregătiri? – a întrebat mai târziu Sorin. – Sora mea mai mare, Cristina, este certată demult cu mama, deci nu-i sigur că va veni. Cea mică, Irina, locuiește în alt oraș și sigur nu va veni să ajute, deci totul cade pe umerii tăi.
– Minunat, deci voi fi servitoare timp de o săptămână, – s-a supărat Ioana.
– Nu avem altă alegere, vrem să o onorăm pe mama și, oricum, locuim în apartamentul ei, – i-a amintit Sorin.
Ioanei nu-i venea să facă nimic, dar conștientiza că locuirea împreună era un factor decisiv. Știa că altfel soacra nu le-ar fi dat pace și i-ar fi făcut viața rea. Cu două săptămâni înainte de sărbătoare, a făcut o curățenie generală în apartament și a decis să reîmprospăteze totul chiar înainte de sărbătoare.
– Nu-mi place meniul propus de tine, – i-a spus Elena, uitându-se peste notițele norei. – Nu sunt suficiente feluri de carne, nimeni nu vrea sandvișurile voastre moderne și, în final, nu se poate ca oaspeții să rămână flămânzi.
– Dar sunt multe feluri de mâncare aici, toate sunt consistente și vor necesita mult timp și bani pentru a le pregăti, – se justifica Ioana.
– Bine, mai adaug eu ceva, apoi vedem, – s-a încruntat Elena.
După adăugirile ei, lista de feluri de mâncare și cheltuieli a crescut considerabil. Parțial Elena plănuia să plătească singură banchetul, în rest conta pe sprijinul fiului și al norei.
– În primul rând, suntem o familie și este normal să ne ajutăm, – a spus ea hotărâtă. – În al doilea rând, nu am decis încă nimic legat de apartament. Dacă îl las vouă, oricum ieșiți în câștig, deci nu strică să faceți un efort.
Ioana încerca să fie calmă și să nu spună nimic ca să nu-l supere pe soțul ei. El îndeplinea docil dorințele mamei sale. Ea nu voia să cumpere toate produsele alimentare din același centru comercial, considerând că nu este rentabil.
– Dar vom consuma benzină, vom pierde timp și energie doar pentru a cumpăra ulei dintr-un magazin, smântână de la piață și ouă de la țară, – nu înțelegea Ioana.
– Nicio problemă, – insista Elena. – Vreau să fiu sigură de calitatea produselor, deci trebuie să cumpărăm de unde știu eu.
Sănătatea și puterea de a ajuta la preparative nu prea erau de partea Elenei, dar ea controla cumpărăturile și dorea ca fiul ei să o ducă cu mașina. Sorin trebuie să o însoțească pe mama sa la cumpărături după serviciu și să asculte lecțiile ei.
– Sper că ai un cofetar de încredere pentru comandarea tortului? – se interesa Elena de la noră.
– Mă gândeam să cumpărăm un tort gata făcut sau prăjituri, – s-a fâstâcit Ioana.
– Ah, am putea foarte bine să nu ne mai deranjăm deloc și să cumpărăm o lipie de ziua mea de naștere, – se plângea teatral pensionara. – Mamei tale nu cred că îi faci astfel de rele.
– Anul trecut mama nu și-a sărbătorit deloc ziua, – a spus Ioana. – Tot ce am făcut a fost să stăm la masă în familie, cu părinții și familia fratelui meu.
– E treaba voastră, fiecare familie cu regulile ei, – nu se lăsa Elena. – Ai venit în familia noastră, trebuie să respecți regulile.
Ioana, de fapt, încerca să-i facă voința soacrei. În pauza de prânz de la muncă alegea tortul și căuta rețete, iar după muncă intra în magazin pentru că mereu mai era ceva de cumpărat. Cum oaspeții fuseseră invitați sâmbătă, și-a luat liber de joi pentru a pregăti totul și a fi la timp.
– Înțeleg că voi nu aveți pic de rușine, – s-a supărat din nou Elena. – Bine, Sorin nu pricepe, dar tu ai putea să oferi ajutorul.
– Ce nu e bine? – voia Ioana să priceapă nemulțumirea.
– În ziua sărbătorii, vin oaspeții și eu să-i primesc în halat și cu părul nepieptănat?
Ioana trebuia să meargă cu soacra la cumpărături și să aleagă o ținută. S-a înțeles cu o prietenă care a promis că vine acasă să-i facă sărbătoritei coafura și machiajul.
– De ce gătești rulourile de carne azi? – a izbucnit Elena în bucătărie. – Petrecerea e poimâine și nu vor fi proaspete.
– Pentru că mâine am deja programul plin și nu am cum să gătesc totul deodată, – amintea Ioana. – Cuptorul și aragazul vor fi ocupate, iar eu am doar două mâini.
– Atunci trezește-te mai devreme, nu te mai plânge, – a insistat Elena.
– Încercați să faceți totul cu mâinile mele, – nu a mai putut tăcea Ioana. – Și dacă nu vă place, nu voi mai face nimic.
– Cum așa? – a strigat Elena, roșie de furie.
– Mergeți cu oaspeții la restaurant sau comandați livrare, – a spus Ioana pierzându-și calmul. – M-am săturat de nemulțumiri și acuzații.
Sorin, întorcându-se de la muncă, și-a găsit soția plângând și mama furioasă. Mama bea picături de inimă, dând vina pe noră că voia să-i strice petrecerea.
– Draga mea, te rog, să ducem totul la bun sfârșit, – a cerut Sorin. – Practic, mai sunt doar câteva zile și scăpăm de tot.
Ioana a trecut peste orgoliu pentru liniștea soțului, s-a odihnit și a revenit în bucătărie. A petrecut acolo toată ziua de vineri, epuizându-se de oboseală. Sâmbătă, totul era gata pentru sosirea oaspeților, iar apartamentul strălucea de curățenie. Sărbătorita, îmbrăcată nou și cu o coafură elegantă, primea felicitările oaspeților și îi invita la masă.
– Totul este pregătit cu dragoste și voie bună, – zâmbea amabil Elena rudelor.
– La dumneavoastră totul e mereu gustos și frumos, – își dădeau seama oaspeții.
– M-am străduit foarte mult, deși au fost persoane care au vrut să creeze probleme, – a replicat sărbătorita, fără să privească pe nimeni anume, apoi și-a trecut privirea peste noră și fiice.
Pe tot parcursul banchetului Ioana abia a avut timp să stea jos, deoarece alerga constant cu farfuriile. Sorin nu a rezistat și le-a obligat pe surorile lui să o ajute pe soția lui.
– Tot nu înțeleg, ești eroină sau doar naivă? – a întrebat Cristina, sora lui Sorin, în bucătărie.
– Ce vrei să spui? – nu înțelegea Ioana.
– Este clar că mama profită de tine, iar tot acest banchet este pe banii și pe munca ta, – a răspuns ea.
– Nu-i adânci rana, – a cerut Irina, cealaltă soră. – Știi bine cum e mama și de ce păstrăm distanța.
– E aniversarea ei, respectul, locuim împreună și tot așa, – s-a pierdut Ioana.
– Este mama noastră, am venit la sărbătoare numai de teamă că ar putea fi ultima, – a continuat Irina. – Dar, să fim sinceri, este un om foarte dificil, imposibil de trăit împreună. Și dacă crezi că va lăsa apartamentul vouă, e puțin probabil. Doar dorește să vă țină sub control, am trecut și noi prin asta.
Oaspeții au stat până târziu, au adus laude și au eliberat aproape toată masa, plecând acasă cu prăjituri cumpărate special pentru a fi luate. După plecarea ultimului oaspete, sărbătorita s-a retras obosită, fără să mulțumească fiului și norei pentru ajutor. Ioana a spălat vasele singură aproape toată noaptea și abia apoi s-a culcat. Dar nu a reușit să se odihnească suficient, pentru că la zece dimineața soacra a intrat în cameră cu propunerea de a merge la cumpărături, dorea să cheltuiască banii primiți cadou.
– Nu mai pot și nu mai vreau, înțelegi? – l-a întrebat Ioana pe Sorin după ce ușa s-a închis. – Nu merg nicăieri și nu-mi pasă de reacția ei.
Sorin nu a mers nici el nicăieri, Elena s-a supărat, apoi a făcut din nou scandal și le-a povestit tuturor cum fiul și nora nu o apreciază și o neglijează. După două luni, Ioana l-a convins pe Sorin să se mute împreună într-un apartament închiriat, departe de mama sa. Elena nu a înțeles motivul acestei decizii și a continuat să o vorbească de rău pe noră, „cea care i-a ruinat viața fiului și nu a respectat deloc mama”. Pe sine se considera o mamă ideală, căreia pur și simplu i-au crescut copii nerecunoscători.
